Producto de temporada, recetas de siempre y el mejor AOVE de la comarca. Cocina honesta en el corazón de Jaén.
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El Olivar lo abrieron mis abuelos en 1994, en el mismo local donde seguimos hoy. El AOVE que usamos en cocina sale del olivar familiar en la sierra de Jaén — por eso el nombre no es casualidad.
La carta cambia con la temporada, pero hay platos que no se tocan desde el primer día, como el salmorejo de mi abuela. No somos una cadena ni buscamos serlo: somos la cocina de siempre, con reserva online para no perderte el sitio.
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